Gin Mare
"Mare”, un concepto con un significado dentro de la cultura mediterránea ya que su traducción literal en latín es “mar"
Gin Mare una nueva ginebra super-premium puramente mediterránea, un concepto de ginebra distinto hasta ahora. Como no podía ser de otra manera dado su carácter, cuenta con botánicos en su composición como tomillo, oliva arbequina, albahaca y romero, con una base de cebada, todos ellos cultivados en fincas propias. Su cuidadoso y artesanal proceso de elaboración incluye maceraciones y destilaciones independientes de sus distintos ingredientes, gracias a un alambique florentino. más su destilería se encuentra situada en un pueblo de pescadores de la Costa Dorada. donde se recolectan entre sus botánicos las bayas de enebro y frutos cítricos que serán macerados durante mas de un año en tinajas especiales
En cuanto a la imagen de la botella de 700 ml, su diseño combina las formas rectas y curvas, como reflejos blancos y azules que sugieren una mezcla entre cielo y mar, agua y espuma . La botella va cerrada con un tapón que hace las funciones de Jigger o vaso medidor de 50 ml haciendo único todo el cuello de la botella reforzando así su carácter que hace de ella una ginebra de colección de autor ginebra Super- Premium de 42,7%Vol
Notas de la cata
En nariz, esta ginebra nos ofrece interesantes y fragancias poco frecuentes para una ginebra: notas verdes de albahaca, notas herbales de romero y tomillo, pinceladas cítricas y aromas de enebro.
En boca, Gin Mare sigue abriéndo su corazón mediterráneo: Muy buen paso por boca ,predominando las notas verdes perfectamente conjugadas con las hierbas aromáticas y especiadas : cardamomo y citricos muy bien ensamblados.
A la Vista, limpia y perfecta transparencia ,que acompaña de la imagen de la bonita botella nos transmite la sensación de frescor.