Cata on line con Martin Miller´s
Ayer Jueves dia 8 de Marzo tuvo lugar la cata on line de la prestigiosa ginebra premium Martin Millers . Pudieron participar 45 bloggers españoles y se desarrolló en tres fases:
1) Nos enviaron todo el producto en una magnífica cesta , para que pudiéramos elaborar ese Gin Tonic perfecto (ginebra, tónica, copa de balón , enebro, lima, cucharilla ,pelador ...) Solo faltó el hielo.
2) Un cocktelero de prestigio internacional , via streaming, preparó un gran Gin Tonic conectando en directo con los participantes, y al que se le pudimos realizar preguntas ,sugerencias y dudas. Toda una experiencia la cual hoy, en "Viernes de mi corazón" comparto con todos nuestros seguidores, siendo ésta la tercer fase del proyecto.
Tengo que decir que el alma de Martin Miller´s reside en cada uno de los ingredientes botánicos cuidadosamente seleccionados para su posterior elaboración y en su búsqueda de la perfección, para aquellos que aun so lo sabéis realizan un viaje en barco de casi 5000 km hasta Islandia para mezclarse con el agua mas pura del Ártico
Comenzamos sacando nuestra botella de Martin Miller del congelador y nuestra tonica en este caso la Indian de Schweppes que previamente tambien teníamos en el frio ,el objeto de esto no es otro que mantener nuestro combinado lo mas puro posible .sin que el hielo nos altere los sabores de nuestra ginebra
Llenamos nuestra copa de balón con abundante hielo lo mas solido y consistente posible , y comenzamos a enfriar la copa ,haciendo girar el hielo con ayuda de nuestra cucharilla,una vez que observemos que la copa se va empañado es señal de que esta esta fria,eliminando ahora el hielo que hemos usado anteriormente
Volveremos a llenar la copa con hielo nuevo
Con ayuda de nuestro pelador cortaremos una piel de lima es en su piel donde se esconde todo su aroma, no utilizando nunca su pulpa ya que es la que neutraliza la burbuja de la tónica, realizaremos un Twist y pasando esta por el borde de la copa la dejaremos en el interior junto con tres bayas de enebro que previamente hemos presionado con los dedos
Ahora es el momento de servir nuestra premium Martin Miller´s lo mas fría posible la medida de 50 ml y posteriormente añadiremos la tónica ayudandonos con la cucharilla trenzada deslizaremos la tónica lo mas lentamente posible con idea de no perder el gas de esta, un pequeño movimiento a la hora de sacar la cucharilla mezclara los ingredientes por si solos
Ahora es cuando comienza el festival para tus sentidos y podrás disfrutar de la Ginspiración de tu perfecto Gin Tonic de Martin Miller´s
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