Hendrick´s & Pepino
Hoy Viernes de mi corazón, presentaremos la conocida ginebra Hendrick´s , que cómo no, la prepararemos con su pepino.
Como es ya habitual, llenaremos nuestra copa con abundante hielo, en este caso no usamos la copa de balón sino la copa original de la marca, un tanto distinta a las demás.
Enfriaremos la copa como siempre, haciendo girar el hielo con ayuda de la cucharilla.
Cortaremos dos rodajas finas de pepino y con ayuda de las pinzas la introduciremos en la copa.
Escanciaremos la ginebra Hendrick´s desde cierta altura, para que de esta forma afloren las fragancias de la ginebra en la copa,recordad que no debemos poner mas de 7 Cl de ginebra.
Pondremos la tónica, en este caso usaremos Fever Tree que nos asegura siempre el éxito.Ésta la serviremos lentamente dejándola deslizar por la cucharilla.
Pondremos un par de pétalos de rosa ,no usando nunca las rosas de floristerías ya que éstas están tratadas con productos químicos para alargar su duración, pudiendo alterar nuestro Gin Tonic.
Una vez mezcladas la ginebra y la tónica, obtendremos un Gin Tonic algo peculiar con un cierto amargor acentuado por los pétalos de rosa y el pepino.
Daremos una sola vuelta con el removedor o cucharilla y listo para disfrutar.
