Sikkim Gin
Este ultimo viernes de mi corazón de mes de Octubre presentamos
Una ginebra elaborada en holanda de enebro y esencias florales, ambas mezcladas minuciosamente con una destilación de té rojo de la zona del Tíbet, en concreto de Sikkim, zona de la India donde se cultiva uno de los mejores tés del mundo.
Gracias a sus antiguos alambiques de cobre y la perfecta destilación de nuestro maestro encontramos ese equilibrio Premium en las proporciones de alcoholes y esencias, dando como resultado una nueva experiencia para los sentidos.
NOTA DE CATA
En nariz, cierto aroma a herbáceas mezcladas con el té y el enebro bien conjugada dando certa fragancia floral
En boca, es una ginebra de tipo LONDON DRY GIN de enebro, té rojo, aromas florales,destacando el cilantro, y con un toque herbáceo, sabor suave y aterciopelado
A la vista, tras su elegante botella negra de 70cl, podemos descubrir una gimebra limpia y cristalina de 40ºVol