Saffron & Tónica 1724

Hoy una vez presentada la ginebra Saffron algo complicada de combinar, prepararemos nuestro Gin tonic de manera sencilla como siempre .

Llenaremos nuestra copa de balón con abundante hielo

Con la ayuda de la cucharilla enfriaremos la copa ,o bien la haremos girar sobre la base de esta .

Pondremos una medida de ginebra con nuestro Jigger  de 50 ml 

Cortaremos una corteza de limón y realizaremos un Twist no olvidandonos de pasar esta  por el borde de la copa .

Añadiremos la tónica en este caso usaremos la tónica 1724 que previamente le habremos dado un cambio de color con algún tipo de colorante de repostería, de algún tono anaranjado,  pero eso si, sin ningún tipo de sabor ,de esta forma daremos mas  color de nuestro Gin Tonic sin enmascarar su sabor

Seviremos la tónica lentamente con la ayuda denuestra cucharilla.

Para decorar podremos usar o bien unas hebras de azafrán o una pequeña remita de tomillo fresco, en este caso he preferido potenciar el color.

Con la misma cucharilla daremos un par de vueltas para mezclar bien y listo para tomar. 

Espero que lo compartas y que lo disfrutes igual yo